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Côte première de Porc Noir de Bigorre

Origine France

  • prix au kilo
  • 39.80
  • poids pièce
  • quantité
  • total
  • 13.93

Le goût

Son persillé, son goût parfumé de noisette et ses beaux gras font la renommée de ce porc noir atypique, élevé en pleine nature. Cette superbe côte se mange pour ce qu’elle est, le produit, rien que le produit.

Conseils

À saisir, puis à cuire comme une viande rouge, dans une poêle sans gras ajouté.

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