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Faux-filet Wagyu Australie

Origine Australie

  • prix au kilo
  • 179.00
  • poids pièce
  • quantité
  • total
  • 71.60

Le goût

Avec sa chair rose et fine, elle offre une saveur aromatique et persillée très agréable en bouche.

Conseils

Sortez-la 2h avant pour remonter doucement sa température à cœur, puis cuisez-la à feu vif selon son épaisseur et vos préférences. La cuisson saignante permet au gras de fondre dans la viande. Fleur de sel et poivre, tout simplement délicieux.

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