
Faux-filet Wagyu Australie
Origine Australie
- prix au kilo
- 179.00€
- poids pièce
-
- quantité
- total
- 71.60€
Le goût
Avec sa chair rose et fine, il offre une saveur aromatique et persillée très agréable en bouche.
Conseils
Sortez-le 2h avant pour remonter doucement sa température à cœur, puis cuisez-la à feu vif selon son épaisseur et vos préférences. La cuisson saignante permet au gras de fondre dans la viande. Fleur de sel et poivre, tout simplement délicieux.