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Filet Wagyu Normand

  • prix au kilo
  • 279.00
  • poids pièce
  • quantité
  • total
  • 55.80

Le goût

Morceau d’une divine tendreté. À la dégustation, cela fond dans la bouche, le persillé du Wagyu ajoute un petit supplément de douceur et de gourmandise.

La cuisson

Les tranches sont à poêler bien-sûr ! Ou à flamber pour les plus professionnels d’entre vous. La dégustation idéale ? Bleue au cœur, et une fine croûte au niveau des parois.

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