Poularde des Landes
- prix au kilo
- 31.00€
- poids pièce
-
- quantité
- total
- 71.00€
Le goût
La poularde des Landes est extrêmement raffinée à la dégustation. Et si vous lui ajoutiez une farce truffée ? (Prévoir 600 gr de farce fine à la truffe).
La cuisson
Démarrez à froid puis à 150 degrés (chaleur tournante). Terminez la cuisson à 180 degrés. Temps estimé : 2h dont 1h45 à 150 degrés et 15 min à 180.
Pré-commande
Toutes les commandes de volaille seront livrées à partir du 17 décembre. Pensez à préciser lors de la commande la date souhaitée de livraison (postérieure au 17).
